Ngành Nước Giải Khát

Aminopeptidase Giải pháp thủy phân giải phóng axit amin tự do, nâng cao hậu vị ngọt thanh tự nhiên cho đồ uống. Enzyme Aminopeptidase (Ampep) [...]

Protease Giải pháp sinh học hạ độ nhớt dịch chiết, tối ưu hóa hiệu suất cô đặc trong sản xuất đồ uống. Trong quá trình [...]

 Tannase Giải pháp sinh học loại bỏ hiện tượng đục lạnh (cream-down) và tinh chỉnh vị đắng chát cho đồ uống. Enzyme Tannase (Tannin Acylhydrolase) [...]